Recipe: Perfect Poulet au citron façon tajine

Poulet au citron façon tajine. Couvrir d'eau à hauteur et ajouter le bouillon de poule. Comment préparer une recette de tajine de poulet au citron et aux olives ? Fèves vertes façon risotto aux lardons.

Poulet au citron façon tajine Réalisez cette recette marocaines de tajine de poulet au citron confit et aux olives, illustrée de nombreuses images et vous vous régalerez. Encore une recette réalisée lors de mon périple à Marrakech. J'ai adoré cette recette de tajine, facile à réaliser, pleine de saveurs et de. You can have Poulet au citron façon tajine using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Poulet au citron façon tajine

  1. Prepare 4 of suprêmes de poulet.
  2. It's 1 of citron jaune coupé en 4.
  3. Prepare 1 cs of miel.
  4. Prepare 1 of pincée de curcuma ou safran.
  5. You need 2 cs of huile d'olive.
  6. You need 15 of olives vertes dénoyautées.
  7. You need 1/2 botte of coriande.
  8. You need 1/2 botte of persil plat.
  9. It's 2 of carottes épluchées couper en grosse rondelles.
  10. Prepare 2 of oignons.

Un délicieux tajine marocain au poulet et citron confit auquel je rajoute des olives et champignons. J'adore la saveur qu'apporte le citron confit. Je le prépare à peu près de la même façon, sauf que je n'ai jamais essayé d'y ajouter des champignons. Placez les pilons de poulet dans un plat creux et enrobez-les avec la marinade.

Poulet au citron façon tajine instructions

  1. Découpez le poulet en gros dès.
  2. Dans un plat mélangez le poulet et un trait d'huile d'olive, ajoutez les quartiers de citron en les pressant un peu, les olives et les épices salez poivrez..
  3. Laissez mariner 1h.
  4. Dans une cocotte bien chaude faire suer les oignons émincer avec un peu d'huile d'olive, ajoutez le poulet mariné et rincer le plat de la marinade l'ajoutez à la cocotte, mettre les rondelles de carottes et mouillez a hauteur..
  5. Couvrez et laisser cuire 45 minutes en surveillant..
  6. Enlevez le couvercle, laissez réduire un peu et ajoutez le miel, bien mélanger..
  7. Avant le service mettre la coriande et le persil plat effeuillés. Vous pouvez ajouter des fruits secs..

Ajoutez l'eau, le fond de volaille, les olives égouttées et les citrons taillées en rondelles. Casserole de poulet au citron facon tajine. Un délicieux tajine poulet et citron confit, recette aux olives, apprécié pendant le Ramadan. L'acidité du citron confit renforce le goût du poulet. L'acidité du citron confit renforce le goût de la sauce et l'olive parfume agréablement le plat.

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