Recipe: Tasty Lasagnes maison

Lasagnes maison. Bien meilleur que les lasagnes toutes prêtes et idéal quand on invite des amis. Mettre un peu d'huile d'olive dans une sauteuse et ajouter la viande. Les lasagnes à bolognaise : une recette très simple et très rapide pour régaler toute la famille !

Lasagnes maison Lasagnes à la Bolognaise maison faciles et moelleuses. Des lasagnes bolognaises, à la sauce tomate et à la viande de boeuf ! Un plat traditionnel italien « familial » fondant à faire en famille ou. You can have Lasagnes maison using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lasagnes maison

  1. It's 8 of plaques de lasagne.
  2. You need 800 g of pulpe de tomate - 300 g de boeuf hachée.
  3. You need 1 of oignon.
  4. You need 1 gousse of d’ail.
  5. It's 2 of c.à.s d’huile d'olive.
  6. It's 1 of c.à.s d’ herbes de Provence.
  7. You need 100 g of d’emmental râpé.
  8. Prepare 2 of morceaux de sucre.
  9. Prepare of Sel/Poivre.
  10. It's of Pour la béchamel : - 70 g de beurre.
  11. Prepare 70 g of farine.
  12. Prepare 50 cl of lait.
  13. Prepare of Noix de muscade.

Comment préparer des lasagnes maison ? La préparation de ce plat est à la portée de tous ! Non seulement les lasagnes sont faciles à préparer mais le résultat en vaut la peine. Je commence avec une recette de lasagnes maison à la bolognaise, un grand classique que je n'avais encore pas partagé sur le blog.

Lasagnes maison step by step

  1. Coupez l'oignon et l'ail en petits morceaux et les faire revenir à feu doux dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, jusqu'à ce que les oignons deviennent translucides..
  2. Ajoutez la pulpe de tomate, les épices, salez et poivrez. Laissez réduire et mijoter à feu doux 20 minutes. Vous pouvez ajouter 2 morceaux de sucre pour adoucir la sauce..
  3. Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle pour y faire revenir la viande à feu moyen pendant 5 minutes, puis la mélanger à la sauce tomate..
  4. Dans une casserole, faites fondre le beurre, et ajouter la farine hors du feu. Mélangez pour que le beurre soit absorbé. Ajoutez le lait en mélangeant pour empêcher la formation de grumeaux. Replacez sur feu doux et laissez épaissir pendant quelques minutes. Salez, poivrez et ajoutez une bonne pincée de noix de muscade..
  5. Beurrez un plat, et y déposer une couche de béchamel, puis une couche de lasagnes, de sauce bolognese et parsemez d'emmental râpé. Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients et terminez par la béchamel. Saupoudrez avec du parmesan râpé..
  6. Enfournez à 180°C, pendant 35 minutes environ, pour que les lasagnes soient bien gratinées. Si les lasagnes gratinent trop vite, les recouvrir de papier d'aluminium..

Des lasagnes ne doivent pas êtes sèches et si elles le sont, c'est tout simplement parce qu'elles manquent de sauce. Assez bavardé, voici une recette simple et rapide de pâtes à lasagne maison. Lasagnes maison de A à Z. Il existe autant de recettes de lasagnes que de blogs de cuisine. voici la mienne. La meilleure recette de Lasagnes maison!

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